之前也曾小試一兩次
沒有信心
雖然能吃
卻也不算有成功的版本
還得感謝網路上許多同好的分享
今天一次成功
看到兩層的餅皮因受熱而膨脹
一撕就開的成就感
這就是我不斷喜歡嘗試揉麵或做粿的原因之一
對結果雖然有把握
但沒到最後成功的一刻卻仍有變化的期待
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- Apr 04 Sat 2009 23:09
終於做出荷葉餅
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