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幸福50號宣言: 不必擔心受怕是幸福的前提~
天氣越熱越感覺到寫格的瓶頸
家常菜年節菜麵點小吃烤箱蒸龍
家庭廚房單一業餘廚娘能變的差不多是這些
像篇首的雙色吐司
用當令期特短的金棗與桑葚自製成果醬
佐以無香料無膨鬆劑無改良劑的麵包
寫來不過幾句話
只有拿來"配"新聞吃才會顯得彌足珍貴吧~~
像一直減油減糖的紅豆泥也煮了多次
對甜食不在行的瓶子心中其實不是很有信心
總覺得離標準值太遠
但最近受到一位愛紅豆又挑食的人客"歐樂"
賞識看似不起眼的紅豆麵包
心想或許
當市場被所謂的標準值同化而失去判斷力之後
也是這波塑產品肆虐的原因之一吧~
做紅豆泥一定有的蜜紅豆
放一點在不甜的奶酪上增添賣相
左邊是假熬的蜂蜜雙色奶酪
技術上不困難
夾層用蜂蜜加少許的水之後加吉利丁即可
不過要做成三層 時間得多三倍
還不如單純淋上一點純蜂蜜提味就好
以後不玩了
如果 "無添加" 已經稀有罕見
放在幸福100 的中點站也算是適得其所
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