close
因為瓶子手不巧
所以對包餡做造型的饅頭一直敬而遠之
不過難免技癢
每天想著想著也是會小試身手
照片中的芋泥三角包還算成功
三個角一般大
也有澎皮澎皮口愛口愛
內餡的芋泥蒸熟之後壓碎加了糖與蜂蜜
還和上一點白芝麻增加香氣
下圖的胚芽饅頭如一般做法
麵皮中增加小麥胚芽與全麥麵粉
餡料是純芋泥無添加
算是素雅的氣質貨
兩種饅頭因為手工搓揉其實口感都很不錯
第二款的芋泥包比較適合直接吃
用手掰或是想要另外夾餡的就容易掉屑
強烈推薦添加白芝麻
提味效果一級棒!
全站熱搜
留言列表
