close
刈包蓄勢待發
年糕也開始 stand by
所以過年之前這該是最後一次做蛋糕了
上次的蜂蜜蛋糕雖然可口
但表皮色澤不足有些濕黏
組織也過於Q彈
秉持精益求精的態度是一定要再做一次的啦
說歸說
瓶子搞怪的性格又做祟
看到冰箱剛買的一大瓶柚子茶又蠢蠢欲動
忍不住加了20g 改口味 (3個蛋)
(所以糖也減量20g)
呵呵呵 效果不錯ㄛ
而且瓶子這一次有給它小心打拚命烤
所以表面顏色很正點 (上次不敢烤太久)
組織體雖然不像一般海棉那樣細緻
但口感像發糕的問題已經消失不見 (上次打過發)
比起第一次的實驗...算是從B+進步到A囉
可以對carol老師有所交代
隨著年節的腳步越來越近
蛋糕部麵包部部長都開始休年假
看來...
咱們就等春天花開時節再一起來共"香"盛舉囉!
全站熱搜
留言列表
