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一直覺得粽子是各家最獨特的食物之一
無論南北口味蒸煮手法不同
多數人最思念的還是自家的那一口粽香
每年準備粽子都是瓶子的大事
因為自己龜毛愛吃又挑吃
對每一種配料都斤斤計較吹毛求疵 (去年的配料準備)
不過瓶子反躬自省後覺得自己去年實在太超過了
今年決定簡約一些
量力而為就好
話雖如此
為了維持瓶家粽子多年的口碑該做的工作還是不能馬虎
預定週末起包的肉粽已經得準備開跑
像是賣鴨蛋的老闆娘今天上桂林遊山玩水去
昨天就得先把蛋買回家冷藏備用
還有紅蔥頭要先去外膜
趁著陽光再曬兩天提高香氣等等
其他的工作這幾天我再陸續向大家報告
來個粽子週囉~~ 
號外: 小燕子家五星級高粽已經開賣囉~
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