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戚風類一向是家人少數會動手的蛋糕
看到carol有不同的做法加上剛買了一包小麥胚芽
還有一小瓶平常少買的牛奶
此時不做尚待何時
要跟上我最新崇拜的師傅實在大不易
每天都有新貨色讓人蠢蠢欲動
蛋糕發泡的狀況相當好
加了黑糖的關係顏色比較深
口感甜度香氣都剛剛好
(真是要感謝carol造福眾人!!!)
美中不足的是胚芽有一點點結粒影響賣相
還好
這次盛盤用的是日本瓷器質感高雅
認真地切好 照相讓大家共欣賞
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- Nov 15 Sun 2009 15:57
胚芽布丁蛋糕
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