close
學做Carol書上的另一道餅乾
做法與芝麻薄片類似
但切成長棒狀取用更方便
牛奶棒材料
低筋麵粉 100g 細糖 10g 鹽 1/8小匙 植物油 25g 煉乳 20cc 牛奶 20cc
Carol 烤溫 120度 烤約 15分鐘
配方是微甜的口味
加了煉乳與牛奶很有市售餅乾的水準
瓶子桿麵團時忘了計量烤箱的寬度
所以成品的尾端被推到烤盤邊邊微翹
大家可得記取這個出ㄘㄟ' 的經驗!!
此次習作主要是為了準備週二瓶媽姐妹淘的餐聚
待客時決定用芝麻薄片的麵團與牛奶棒的型式做成芝麻棒
希望能獲得好評~~
後記:
補上瓶子新做芝麻棒的部份操作圖片供大家參考
塑膠袋折成適量大小再將麵團橄成均勻的薄度 放冰箱冷藏30分鐘
剪開塑膠袋切成適量大小
利用刮板整片移到烤盤上
用手輕輕撥開距離即可
全站熱搜
留言列表
