油瓶子小舖

幸福97號宣言: 幸福無國界~~

試做一項電視美食節目採訪的商品--壽司蛋糕卷

好奇組合的味道

也覺得外型討喜

順便練習一下戚風卷的能力

一舉三得~~

準備一些簡易的壽司材料

烤一盤原味戚風

一面先黏上海苔 (烤戚風的底面)

正面塗上瓶子特製的膏膏醬  (用沙拉醬亦可)

(牛奶60g  玉米粉1.5t  攪勻加熱即可  可加少許奶油蜂蜜提香)

把材料鋪上卷緊即可

鋪上材料後捲之前記得再補一點醬

吃的時候餡料才不會滴滴落

賣相不錯吧...

蛋糕卷的味道...非常台!!

應該是台灣麵包店特有的產品

就像近來正夯的古早味三明治

也是台灣獨有的特產吧!

其實真的有點不熟悉這古早的味道

都是因為瓶子不敢吃美乃滋啦

小時候吃三明治時除了先刮掉一層醬之外

應該都是有點停止呼吸吃完的

沒想到...數十年後流行又回頭ㄚ...

煮膏膏醬的時候加了香草莢

在原始簡單的組合中補一點香氣

三明治簡簡單單

吐司可不是一般般

用了烘焙老闆強力推薦的白神乾酵母

說是"白神山地 "的自然遺產..........

有感覺不一樣嗎?

瓶子說實話

在第一口嘗鮮的時候真覺得組織的彈性好

之後...也沒太多不同的口感

應該說是 原來的吐司瓶子已經很滿意

不過一位麵包達人說道

"為了追求那0.1分的進步往往得付出很高的代價"

似乎也反映了瓶子的心聲呢~~